Columbia Greenmarket
![Wochenmarkt: Verkauf regionaler Produkte. Hierbei kann es sich um organische oder traditionelle Lebensmittel handeln, die permanent oder temporär angeboten werden. Dank kurzer Lieferwege kann Frische und Nahrhaftigkeit der Produkte garantiert werden. Das Angebot kann von Blumen, Backwaren und Wein über Wolle und Kunsthandwerk bis hin zum Verkauf von regionalen Kochbüchern reichen. Der direkte Verkauf dient der Unterstützung kleiner familienbetriebener Bauernhöfe, lokaler Reform-/Biomärkte und einer naturnahen Landschaft. Wochenmarkt](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_0.gif)
![Öko-Landwirtschaft/Permakultur: Die Spanne reicht von kleineren Stadtfarmen bis hin zu ausgedehnten ländlichen Bauernhöfen die nach biologischer, biologisch-dynamischer sowie sonstiger nachhaltig wirkenden Wirtschaftweise arbeiten. Kann ebenso ein Hinweis auf sog. Landwirtschaftgemeinschaftshöfe (Community-supported Agriculture, kurz CSA), welche einen Zusammenschluss von einer Gruppe von Verbrauchern und eines Partner-Landwirts darstellen, als auch auf Landwirtschaftsschulen, Lebensmittelschutzressourcen oder Netzwerke sein. Öko-Landwirtschaft/Permakultur](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_2.gif)
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Kompostierung: Ort, an dem Lebensmittelreste und Gartenabfälle wie Blätter, Laub etc. biologisch abgebaut und zu neuer Erde umgewandelt werden. Umfasst zugleich groß dimensionierte Anlagen, Anschauungsprojekte, Entsorgungsplätze oder andere Orte, an dem lokal produzierter Kompost verkauft oder über die verschiedenen Kompostierverfahren für den Innen- und Außenbereich informiert wird. Kompostierung](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_25.gif)
![Wiederverwertung: Austausch von Produkten, Materialien oder Gebäudeelementen, Second-Hand Markt oder Geschäft. Restaurierte Gebäude, andere Beispiele kreativer Wiederbenutzung und sogar Online-Ressourcen können enthalten sein. Wiederverwertung](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_13.gif)
![Recycling: Abgabestelle für wiederverwertbare und wiederauffüllbare Materialien. Eingeschlossen sind Unternehmen die Produkte aus recyclebaren Materialen kaufen, damit arbeiten oder verkaufen, Informationsmittel anbieten sowie weitere gute Beispiele für in Nutzung befindlichen recycelten Materialien. Recycling](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_14.gif)
Übersicht
Open Thursdays and Sundays, Year-round
8:00 a.m. - 5:00 p.m.
2012 Scheduled Changes: 11/22/12 will be rescheduled to Tuesday 11/20/12.
EBT/Food Stamps, Debit/Credit, and WIC & FMNP checks accepted.
Textiles Recycling, Food Scrap Compost Drop-off, Rechargeable Battery & Mobile Phone Recycling
Health Bucks now available - for every $5 spent in EBT, customers receive a
$2 Health Buck coupon to purchase additional fruits and vegetables.
Open year-round on Thursdays and Sundays, this market located just in front of the Columbia University gates on Broadway at 115th St., serves a diverse population including university students, faculty and staff, St Luke's Hospital staff, visitors and patients as well as Upper West Side residents. While several of the farmers attend on both Thursday and Sunday, each day has its own distinct character. Thursdays market thrives on the bustle of the work and school day schedule, while Sundays are more laid back and neighbors come out to do serious shopping. Shoppers will find milk and yogurt, fruit, cider, baked goods, preserved fruits and vegetables, eggs, cheese, smoked meats, pickled vegetables, maple syrup, honey, fish, and focaccia topped with locally sourced fruit, vegetables, herbs and cheeses, a lunch time favorite.
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Shop local at the Greenmarket to keep NYC and its bioregion green. By shopping here, you will also be eating seasonally and reducing the impacts of transporting produce to your table. You will be supporting small family farmers as you experience the season's change and enjoy the scent of herbs and locally-grown flowers, too!
Greenmarkets provide farmers in the region with a chance to sell their produce directly to you, so it's fresher and more vitamin-rich. Every item has a clearly marked price (and there are end-of-the-day bargains, too). Produce that is organically grown or bio-dynamically raised is noted. Each Greenmarket is a great place to meet the people who grow your food – they are wonderful community gathering points, too.
Check the manager's table for information. Some locations accept drop offs of recyclable textiles or food scraps for composting. Others have cooking demonstrations, tastings, and other events. A few even sell produce grown inside NYC in a city farm, a new trend with many eco-benefits for the community!
To view a complete list of NYC Greenmarkets and their schedules, please visit the Grow NYC's webpage at: www.grownyc.org
Location:
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