519 6th Avenue @ 14th streetNew York, New York 10011
New York
NY 10011
Gustorganics
![Gesundes Essen: Gesunde, frische Lebensmittel hergestellt aus lokalen und/oder organischen Inhaltsstoffen. Angeboten werden vegetarische und veganische Lebensmittel ebenso wie Fleisch- und Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung, wobei auf eine besonders schonende Aufzucht der Tiere gegenüber jeglichen Umwelt-/Gesundheitsbelastungen geachtet wird. Produkte sind genetisch unverändert, Zusatzstofffrei und stammen nicht aus der Massentierhaltung. Bedrohte Tierarten sind vom Angebot ausgeschlossen. Gastrotomie mit sog. Slow Food-Angebot sowie Speisen zubereitet aus Produkten eigenen Anbaus und nach traditioneller oder regionaler Art. Gesundes Essen](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_1.gif)
![Wochenmarkt: Verkauf regionaler Produkte. Hierbei kann es sich um organische oder traditionelle Lebensmittel handeln, die permanent oder temporär angeboten werden. Dank kurzer Lieferwege kann Frische und Nahrhaftigkeit der Produkte garantiert werden. Das Angebot kann von Blumen, Backwaren und Wein über Wolle und Kunsthandwerk bis hin zum Verkauf von regionalen Kochbüchern reichen. Der direkte Verkauf dient der Unterstützung kleiner familienbetriebener Bauernhöfe, lokaler Reform-/Biomärkte und einer naturnahen Landschaft. Wochenmarkt](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_0.gif)
![Öko-Produkte: Hergestellt unter Berücksichtigung ökologischer Standards. An diesem Ort werden neben Öko - Produkten auch konventionelle Waren angeboten. Das Aufnehmen dieser Orte in deiner Karte kann helfen deren Bedeutung zu vermitteln und auszuweiten. Als Kriterien dienen u.a.: Nützlichkeit des Produktes, Sicherheit, Qualität, Herstellung aus regenerativen/recycle-baren/vertrauenswürdigen Materialien, umweltverträgliche Verpackung, Informationen über Herstellungsverfahren, Entsorgungsmöglichkeiten sowie Angaben über Produktionsort, Fabrikant und Arbeitsbedingungen. Öko-Produkte](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_5.gif)
![Grünes Geschäft: Verkauf ökologisch bewusster Produkte (Öko-Produkte). Diese Produkte müssen nicht unbedingt deutlich besser als konventioneller Produkte sein, entscheidend sind jedoch Vorsatz, Herstellungsweise und Materialien sowie die Umweltverträglichkeit, die Geschäftspolitik etc., richtet sich nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit. Grünes Geschäft](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_6.gif)
![Öko-Tourismus: Ökologisch- und sozialbewusster Tourismus, welcher die Energieeffizient fördert, Wasserverbrauch/Abfall verringert, das Umweltbewusstsein anregt und die lokalen ökonomischen Möglichkeiten in urbaner und ländlicher Umgebung aufzeigt. Hierbei kann es sich um touristische Anziehungspunkte aller Art handeln, einschließlich Touren, grüne Hotels, Hostels oder umweltgerechte Campingplätze. Öko-Tourismus fokussiert sich auf das lokale Kulturangebot, die Natur, soziale Leistungen, ehrenamtliche Arbeit und Bildung. Öko-Tourismus](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_12.gif)
Übersicht
The first and only certified organic restaurant in New York.
The nation’s first restaurant to use 100% USDA certified organic ingredients.
World’s First USDA Certified Organic Bar
Green certified restaurant by Green Restaurant Association.
Portion control, no jumbo portions served.
Original Argentinean flavors.
212.242.5800
Location:
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