450 Laguna St.
San Francisco
Hayes Valley Farm
![Gemeindegarten: Häufig auf öffentlichem oder vormals verlassenem Land gepflanzt. Gemeindegärten werden durch freiwillige Helfer, die Gemüse und Blumen anbauen, gepflegt, stärken hierbei die Beziehung zur Natur und Zueinander. Hierbei kann es sich um umzäunte und verschlossene Gärten handeln oder welche, die vor der Bebauung bedroht sind. Jedoch stehen sie im Allgemeinen für alle Beteiligten offen, erhöhen die Lebensqualität in der Gemeinde und verbessern zugleich die Luft- und Bodenqualität. Neben dem aktiven Lernen bieten sie ebenfalls Lebensraum für Vögel und Insekten. Gemeindegarten](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_77.gif)
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
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Multimedia
Tour of Hayes Valley Farm
This is a great video tour of Hayes Valley Farm that was published in May 2010 when the project was only 5 months old. Come by the farm to see how much it has changed and grown since then! Hayes Valley Farm is open Thursdays and Sundays from 12-5pm.
Auswirkungen
Chris Burley Dez 2010 "Growing Food, Growing Community, Transforming a blighted urban area into an ecologically abundant and diverse landscape"