Shoofly Farm
![Regionaler Betrieb: Ein wirtschaftlicher Betrieb, der ausschließlich dem lokalen Markt dient. Es gehört keiner nationalen Franchise- oder Handelskette an. Im Besitz und betrieben von Ortsansässigen, muss es sich hierbei nicht zwangsläufig um ein grünes Geschäft handeln. Zirkulierender Geldumlauf innerhalb der lokalen Wirtschaft und nutzt nahe Güter und Materialien, verringert die ökologische Belastung durch kürzere Transportwege. Regionaler Betrieb](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_7.gif)
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
Übersicht
Welcome to our little family farm! We specialize in seasonal organic heirloom and gourmet produce, lovingly tended by hand, picked fresh and delivered within hours to some of Jackson's finest food establishments. Our aim is sustainability, we grow organically, using beneficial insects to control garden pests, and well composted green and animal manures to amend the soil. Any other amendments we use are OMRI approved. We have a deep spiritual connection to the land and its inhabitants. ShooFly is the former name of the town where we live. When it grew large enough to justify a post office, evidently ShooFly was not acceptable (!) so it was re-named Lena. We are happy to announce we have recently received full Certified Naturally Grown certification.
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