Gower Wildflower and Local Produce Centre
![Signifikanter Lebensraum: Kann sich um ein bedeutungsvolles Ökosystem für Wildtiere oder ein natürliches Brutgebiet handeln, dass selten, besonderes schön und vielfältig ist. Verwende dieses Icon mit Bedacht um Nistplätze sowie junge und alte Tiere zu schützen. Signifikanter Lebensraum](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_82.gif)
![Wochenmarkt: Verkauf regionaler Produkte. Hierbei kann es sich um organische oder traditionelle Lebensmittel handeln, die permanent oder temporär angeboten werden. Dank kurzer Lieferwege kann Frische und Nahrhaftigkeit der Produkte garantiert werden. Das Angebot kann von Blumen, Backwaren und Wein über Wolle und Kunsthandwerk bis hin zum Verkauf von regionalen Kochbüchern reichen. Der direkte Verkauf dient der Unterstützung kleiner familienbetriebener Bauernhöfe, lokaler Reform-/Biomärkte und einer naturnahen Landschaft. Wochenmarkt](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_0.gif)
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Grünes Dach: Ein begrüntes Dach, das die Luft kühl und sauber hält und das Regenwasser speichert und die Umwelt verschönert, Lebensraum für Wildtiere bietet und lärmdämmend wirkt. Intensiv begrünte Dächer können ebenso als Garten fungieren. Unter Grüne Dächer kann man auch Öko-Dächer, rekultivierte Dächer, lebende Dächer, begrünte/bepflanzte Dächer, Biotop- oder Kühldächer verstehen. Grünes Dach](https://66.39.69.165/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_23.gif)
![Grüne Technologie: Erneuerbare, alternative oder andere nachhaltige Technologien. Kann alle Arten von neuer, sachgemäßer und sauberer, sprich emissionsfreier Technologien und sauberer Energiegenerationen (Biomasse) umfassen. Ebenso können Öko-Industrieparks, Grass Roots Initiativen, Forschungseinrichtungen, Pilotprojekte und ähnliche Agenturen wie auch Sponsoren dieses Icon verwenden. Grüne Technologie](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_27.gif)
Übersicht
The Centre showcases the range, properties and uses of local wildflowers through a series of interpretation boards and demonstration habitats such as meadows and ponds. Over 60 native flowering plant species are present on the site. The centre also offers quality seasonal, local and home-cooked food and has local craft items for sale. The deli counter offers cheese, bacon, sausages, cockles, laver bread, fresh vegetables, jams, chutneys and more. The cafe offers locally baked cakes, brownies and daily specials incorporating many of the Centre's own nursery grown herbs, salads and vegetables, and traditional Welsh recipes. Why not try their charcuterie board of locally cured meats, local breads and pickled samphire! They always have homemade seasonal soups and daily specials with much of the ingredients grown on site. From Cawl to Cassoulet enjoy freshly prepared local food in a relaxed environment. The Centre produces its own herbs, lettuces and tomatoes, so why not try one of their fresh salads. Children’s meals are available and produced from fresh local ingredients.
The Centre has a native wildflower roof which is irrigated by recycled rain water. There is also a small roundhouse on site and a number of interesting sustainable building and environmental management features including ground source energy, rainwater harvesting, a bio-digester and reed bed filter for waste water. Part of the Swansea Sustainability Trail. Blackhills Nursery, Blackhills Lane, Fairwood. Tel: 01792 298496. www.gowerwildflowercafe.co.uk. enquiries@gowerwildflowers.co.uk
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