1 N. Morris
Richmond
VA
Sprout Market & Cafe
![Gesundes Essen: Gesunde, frische Lebensmittel hergestellt aus lokalen und/oder organischen Inhaltsstoffen. Angeboten werden vegetarische und veganische Lebensmittel ebenso wie Fleisch- und Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung, wobei auf eine besonders schonende Aufzucht der Tiere gegenüber jeglichen Umwelt-/Gesundheitsbelastungen geachtet wird. Produkte sind genetisch unverändert, Zusatzstofffrei und stammen nicht aus der Massentierhaltung. Bedrohte Tierarten sind vom Angebot ausgeschlossen. Gastrotomie mit sog. Slow Food-Angebot sowie Speisen zubereitet aus Produkten eigenen Anbaus und nach traditioneller oder regionaler Art. Gesundes Essen](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_1.gif)
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Öko-Produkte: Hergestellt unter Berücksichtigung ökologischer Standards. An diesem Ort werden neben Öko - Produkten auch konventionelle Waren angeboten. Das Aufnehmen dieser Orte in deiner Karte kann helfen deren Bedeutung zu vermitteln und auszuweiten. Als Kriterien dienen u.a.: Nützlichkeit des Produktes, Sicherheit, Qualität, Herstellung aus regenerativen/recycle-baren/vertrauenswürdigen Materialien, umweltverträgliche Verpackung, Informationen über Herstellungsverfahren, Entsorgungsmöglichkeiten sowie Angaben über Produktionsort, Fabrikant und Arbeitsbedingungen. Öko-Produkte](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_5.gif)
![Lokale Musik: Ein Ort, an dem man Musik hören oder auch selber spielen kann. Es kann sich um lokal bedeutsame, klassische, volkstümliche, mitzuwirkende, ethnische, improvisierte oder Jazz Musik handeln, sofern es lokal interpretiert wird. Lokale Musik](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/local_music.gif)
![Kunsthandwerk: Traditionelle Ästhetik, Techniken und Materialien, genutzt für qualitativ hochwertige Handarbeit, Kunst, und lokal hergestellten Gütern. Es kann sich um ein Geschäft, eine Ausstellung oder eine Werkstatt handeln. Kunsthandwerk](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/artisan.gif)
![Regionaler Betrieb: Ein wirtschaftlicher Betrieb, der ausschließlich dem lokalen Markt dient. Es gehört keiner nationalen Franchise- oder Handelskette an. Im Besitz und betrieben von Ortsansässigen, muss es sich hierbei nicht zwangsläufig um ein grünes Geschäft handeln. Zirkulierender Geldumlauf innerhalb der lokalen Wirtschaft und nutzt nahe Güter und Materialien, verringert die ökologische Belastung durch kürzere Transportwege. Regionaler Betrieb](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_7.gif)
Übersicht
This restaurant serves Virginia foods and wines exclusively and has a very creative Chef whose menu changes very often with the availability of local, seasonal produce. Sprout is open for breakfast, lunch and dinner and hosts local musicians to perform as well. There is a shop at the entrance to buy local goods as well as art by local artists which is displayed around the restaurant. The tables and chairs are reused... even their menus are fashioned from old vinyl album covers! There is ample on-site parking, the staff is friendly and welcoming, and they often offer coupons through their website or Facebook page.
804-592-5771
Location:
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