1413 3rd Avenue
New York
NY 10028
Eli's Table
![Alimento Saludable: Alimentos sanos, saludables y frescos hechos con ingredientes locales y/o orgánicos. Se puede encontrar alimentos vegetarianos y vegetarianos-estrictos (ningún producto que provenga de un animal). Los productos cárnicos o lácteos provienen de animales tratados éticamente y criados cuidadosamente para minimizar los impactos ambientales y de salud, sin aditivos, modificaciones genéticas u otras prácticas de granjas intensivas. No se incluyen pescados ni otras especies en peligro de extinción. Se pueden considerar cafés cooperativos que producen sus propios alimentos al igual que los sitios Slow Food (todo lo contrario a la comida rápida) o lugares con una cocina especial. Alimento Saludable](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_1.gif)
![Mercado Campesino/Local: Vende productos regionales. Pueden ser alimentos orgánicos o tradicionales. Se puede encontrar flores, artesanías, productos horneados, vino, lana y hasta libros de recetas. Al comprar directamente en estos lugares se apoya a las pequeñas granjas familiares, las economías locales y un área rural más sustentable. Mercado Campesino/Local](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_0.gif)
![Alimento Local/Orgánico: Alimento local que es cultivado muy cerca donde es consumido, reduciendo impactos ecológicos y aumentando su frescura. El alimento orgánico es cultivado sin pesticidas (biocidas), modificaciones genéticas o fertilizantes sintéticos. No se les agrega ningún químico o cera después de su cosecha. Se puede incluir prácticas de comercio justo o de comercio directo. Alimento Local/Orgánico](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Eco-Productos: Productos manufacturados de acuerdo a estándares ambientales. En este sitio, estos productos pueden ser vendidos junto a los convencionales. Eco-Productos](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_5.gif)
![Tienda Verde: Vende productos ecológicos (eco-productos). El 100% de todos los productos puede que no posea grandes mejoras en comparación con los convencionales pero se adoptan principios de sustentabilidad en su intención, método de producción, materiales, reducción de impactos en su uso, etc. Tienda Verde](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_6.gif)
![Negocio Local: Una iniciativa económica basada exclusivamente dentro de la comunidad, no es una franquicia nacional o una tienda de cadena. Administrado y de propiedad local, reduciendo los impactos ecológicos asociados con el transporte pero no necesariamente un negocio verde. Negocio Local](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_7.gif)
![Empresa Responsable: Negocio con estándares y prácticas ejemplares de responsabilidad social y ambiental. Lo ideal es que sus productos sean también ecológicos. Puede pertenecer a un programa CSR (responsabilidad social corporativa por sus siglas en inglés). Puede incluir los reportes públicos y sitios web. Empresa Responsable](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_10.gif)
Descripción
This restaurant came as an idea of Business owner Eli Zabar after his self named markets became successful. Eli’s Zabar’s markets are very well known and loved by the Upper East Side and what better than to really practice “farm to table” than by having them right next door. He uses farm fresh organic ingredients from local places, such as his own rooftop to provide the best for his customers.
212-717-9798
Location:
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