Segringer Straße 7
Dinkelsbühl
91550
Nudelmanufaktur im Hezelhof
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Regionaler Betrieb: Ein wirtschaftlicher Betrieb, der ausschließlich dem lokalen Markt dient. Es gehört keiner nationalen Franchise- oder Handelskette an. Im Besitz und betrieben von Ortsansässigen, muss es sich hierbei nicht zwangsläufig um ein grünes Geschäft handeln. Zirkulierender Geldumlauf innerhalb der lokalen Wirtschaft und nutzt nahe Güter und Materialien, verringert die ökologische Belastung durch kürzere Transportwege. Regionaler Betrieb](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_7.gif)
Übersicht
Frische hausgemachte Nudeln garantieren das besondere Geschmackserlebnis. Außerdem bietet die Nudelmanufaktur ein breites Angebot an getrockneten Nudeln sowie Saucen, Pestos und Feinkost. Die Mehle kommen von der Hausertsmühle (Dinkel, Emmer und Weizengrieß), die Eier vom Fränkischen Bauernhof in Kaierberg/Dentlein a. Forst.
Di - Fr 9.00 - 18.00 Uhr
Sa 9.00 - 13.00 Uhr
09851 5821610
Location:
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Valeska Jun 2016 "Ein ganz besonderes Geschäft! Liebevolle Handarbeit und tolle lokale Produkte."