Hausertsmühle
![Organische/regionale Kost: Lokale Lebensmittel, produziert in Nähe des Konsumenten. D. h. kurze Lieferwege, die im Gegensatz zu längeren Transportwegen, Qualität und Frische der Produkte garantieren und zugleich die Umwelt schonen. Lebensmittel aus biologischem Anbau werden ohne Pestizide, genetische Veränderung oder Kunststoffdünger produziert. Nach der Ernte wird auf den Einsatz von Chemikalien oder Wachsbeschichtung verzichtet. Diese Anbaumethode optimiert die Nährstoffanreicherung. Kann Fair Trade bzw. Direktvertrieb mit einschließen Organische/regionale Kost](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Regionaler Betrieb: Ein wirtschaftlicher Betrieb, der ausschließlich dem lokalen Markt dient. Es gehört keiner nationalen Franchise- oder Handelskette an. Im Besitz und betrieben von Ortsansässigen, muss es sich hierbei nicht zwangsläufig um ein grünes Geschäft handeln. Zirkulierender Geldumlauf innerhalb der lokalen Wirtschaft und nutzt nahe Güter und Materialien, verringert die ökologische Belastung durch kürzere Transportwege. Regionaler Betrieb](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_7.gif)
Übersicht
In der Hausertsmühle werden Weizen, Roggen und Dinkel zu Mehl und diversen anderen Arten von Mühlenprodukten (Futtermittel, Mehle, Backmischungen, Nudeln, Müsli, Soßen) verarbeitet. Erhältlich sind alle Arten von Getreide und deren Verarbeitungsprodukte direkt im Mühlenladen sowie in einer Vielzahl von Geschäften in der Region. Das Getreide wird direkt von den Landwirten der Region bezogen. Das Mehl wird zudem lose im Tankfahrzeug oder in Säcken abgesackt in die Bäckereien geliefert. Außer für Bäckereien ist die Hausertsmühle auch seit vielen Jahren ein zuverlässiger Partner für die Gastronomie. Viele Hotels, Gasthöfe oder Pizzerien verarbeiten das Qualitätsmehl für deren Angebot.
+ glutenfreie Produkte
Mühlenladen:
Mo - Fr 8.00 - 1.:00 Uhr
Location:
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