Die Ou Pastorie
![Ekologisk/lokal mat: Livsmedel som odlats nära konsumenterna med lägre transportbehov och ökad kvalitet. Ekologisk mat är inte GMO, och odlas utan bekämpningsmedel och konstgödsel. Råvarorna bör även vara minimalt förädlade utan vaxning eller kemikalier tillsatta efter skörd. Fair trade eller andra system av tex ursprungskontroll kan inkluderas. Ekologisk/lokal mat](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Närmusik/lokal musik: En plats där man kan lyssna på musik eller spela själv. Kan vara en plats där klassisk eller etnisk musik, folkmusik, improvisation eller jazz spelas och tolkas på ett speciellt sätt. Närmusik/lokal musik](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/local_music.gif)
![Riktmärke: Välkända, men inte nödvändigtvis miljömässiga byggnader, torg eller andra landmärken som är synliga från långt håll i landskapet. Riktmärke](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/landmark.gif)
Översikt
At Die Ou Pastorie, food is a philosophy. The kitchen is run by Guido Oliva, architect and interior designer from Rome with a huge passion for food, who combines the flavour and diversity of Italian cooking with traditional South African dishes to create a fusion menu that is decadently different. He believes that good food should be cooked slowly, with all produce being sourced locally and seasonally. To this end, Die Ou Pastorie is closely entwined with neighbouring farmers, ensuring that guests experience the full freshness and flavour of our community.
We have also begun the initiative of an ‘edible garden’, with vegetables and herbs of every description (including micro-greens) growing amongst the trees and flowers.
Location:
Kommentarer
Kopplingar
- Elandsdrift
-
-
- Cullinan
-
- Broederstroom
-
-
- De Wildt
- Centurion West
- HelsinkiFinland
- Tel AvivIsrael
- OaklandUnited States
- ClevelandUnited States
- KarlskronaSverige
- New YorkUnited States
- New YorkUnited States
-
- BrooklynUnited States
- New YorkUnited States
- BaltimoreUnited States
- ManchesterUnited Kingdom
-
- New YorkUnited States
- San FranciscoUnited States
- RichmondUnited States
- Lebanon
- Hong Kong S.A.R., China
- VilniusLithuania
- BaltimoreUnited States
- New YorkUnited States
- United States
- IthacaUnited States
- OspreyUnited States
- Long ValleyUnited States
Multimedia
Påverkan
Ingen påverkan har registrerats för denna plats än - du kan bli först!