Cafe Porta Alba
![Hälsosam bespisning: Nyttig, hälsoriktig och färskt lagad mat, gjord av lokala och ekologiska ingredienser, vegetarisk eller vegankost. Kött och mjölkprodukter är producerade med ett minimal negativ påverkan på naturen och vår hälsa utan tillsatser, genetiskt modifierad (GMO), eller ohållbar djurhållning. Utrotningshotat fisk (ej på MSC´s lista) får ej serveras. Ställen med Slow Food-konceptet kan inkluderas, liksom det traditionella eller inhemska köket. Hälsosam bespisning](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_1.gif)
![Lokalt företag: Företag som endast verkar inom det område ni gör en karta över, inte en nationell franchise eller kedjebutik. Lokalt ägd och driven, använder sig av lokala råvaror och produkter och minskar därmed behovet av långväga transporter, men inte nödvändigtvis en grönt företag. Lokalt företag](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_7.gif)
Översikt
When King Umberto I of Savoia and Queen Margherita visited Naples, they went to Raffaele Esposito’s restaurant in the heart of Naples and ordered him to make pizzas for the whole Court. Raffaele Esposito made two typical pizzas: the Marinara, created in 1800, and the Mastunicola, the oldest Neapolitan pizza which dates back to 1660.
His wife made a special pizza for Queen Margherita with tomato, oil and mozzarella. She then added basil to recall the Italian flag. Thus pizza Margherita was born in 1889 in the Italian Queen’s honor. This represented an indelible bond between Naples and pizza, and set the stage for a tradition of excellence in pizza-making. The first true pizzeria was established in Naples next to Porta Alba Square in 1830.
Today at Café Porta Alba we craft our pizza using the same traditional methods and recipes, and are proud to say that we are one of only sixteen locations in the United States recognized by the “Verace Pizza Napoletana” Association of Italy.
Location:
Kommentarer
Kopplingar
- Madison
- Madison
- Madison
- Madison
- Madison
- New York CityUnited States
- United States
-
-
- New York CityUnited States
- DenverUnited States
- New WestminsterKanada
- KyotoJapan
- FlorianópolisBrasilien
- Tyskland
- FlorianópolisBrasilien
- SorocabaBrasilien
- New YorkUnited States
- OaklandUnited States
- SarasotaUnited States
- United Kingdom
- Rockland CountyUnited States
- United States
- New YorkUnited States
- Byron BayAustralien
- Stellenbosch
- United States
- United States
-
- BrooklynUnited States
Multimedia
Påverkan
Ingen påverkan har registrerats för denna plats än - du kan bli först!