Orto (pl.Orti)
![Koloniträdgårdar/Kolonilotter: Kolonilträdgårdar är ibland placerade på egennyttans eller tidigare övergiven mark. Koloniträdgårdarna sköts av frivilliga som odlar grönsaker, blommor och närmare relationer till varandra. Ibland är koloniträdgårdarna ledda genom en organisation som kan vara öppen för alla eller har kösystem. Ibland är de inhägnade, låsta, eller hotade av exploatering. Kan erbjuda studiecirklar och praktiska övningar, biotoper för fåglar och insekter. Koloniträdgårdar/Kolonilotter](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_77.gif)
![Traditionell livsstil: Urbefolkning, pionjärer eller inflyttade människors traditioner. Kan vara en boplats eller etnisk enklav som inte smält ihop med omkringliggande samhälle. Kan även vara en plats där information eller chansen att besöka människor som lever på ett traditionellt, ekologiskt sätt genom tex självhushållning. Traditionell livsstil](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/traditional_way_life.gif)
![Kompostering: Där matrester, löv, trädgårdsavfall och gräs kan brytas ner och bilda ny näringsrik jord. Kan inkludera storskaliga och demonstrationsprojekt, insamlingsställen, eller affärer där man kan köpa eller få information om lokalproducerade komposter, maskar eller andra tillbehör för inomhus- eller utomhuskompostering. Kompostering](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_25.gif)
![Traditionell bosättning/boendemiljö: Ett bostadsområde där invånarna lever enligt gamla traditioner. Kan inkludera historiskt område med viktig arkitektur. Traditionell bosättning/boendemiljö](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/traditional_neighborhood.gif)
![Äldrevänlig plats: Område där människor med rörelsenedsättning kan njuta av natur och grönska. Kan inkludera områden där man man mötas, pratas vid, slappna av och organisationer och resuser som tex äldrevårdens center tillhandahåller och "ekomötesplatser"? Äldrevänlig plats](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/senior_friendly.gif)
Översikt
All around Massa Marittima you'll find small in between allotment gardens. In Italian they're called Orto - pl. Orti, and many people in small towns like Massa Marittima have on, especially elderly. For many old folks it's the biggest part of their daily activity, of course mixed with a lot of chatting and smoking. Although many people use some kind of pesticide, the little allotment gardens provide a good amount of vegetables all year round, just grown down the street. Hopefully kids will continue gardening after their grand parents stop, so people can continue having their homegrown zucchini, pomodori (tomatoes), carciofi (artichokes), insalata (salad) and other delicious greens and herbs.
The cultivation season in Maremma is pretty stretched (at least for someone like me coming from a Nordic country). Salad can be grown all year around and the different parts of the wonderful carciofo is harvested all year round. Apparently the name derives from the arabic al-kharshûf.
In the spring you harvest the thing that looks like a crown. It grows out of the ground like a pineapple on a stem, and when you cut one off another grows back, at least 2-3 times. In the fall, after the plant has flowered, you eat the strong leaves that grow around the stem. Then at some point you bend the entire stem and stick its little "head" into the earth, creating a little Gobbo (hunch), which you later eat when you bend it straight again and let it start a new season.
You find it on the menue in many restaurants throughout the Maremma: fritto (fried), A la Guidea (stuffed with parsley, garlic and speck= fantastic) or in Torelli or other pasta dishes.
Location:
Kommentarer
Kopplingar
inte tillgänglig
- new orleansUnited States
- Tyskland
- CardiffUnited Kingdom
-
- CardiffUnited Kingdom
-
- United States
- CardiffUnited Kingdom
- København SDanmark
- Port MelbourneAustralien
- MontrealKanada
- CardiffUnited Kingdom
- Tyskland
- St. LouisUnited States
- BaltimoreUnited States
- NewportUnited Kingdom
- United States
- BaltimoreUnited States
- BrooklynUnited States
- San FranciscoUnited States
- NY
- MontclairUnited States
- United Kingdom
- New YorkUnited States
- CardiffUnited Kingdom
Multimedia
![](https://opengreenmap.org./sites/default/files/user_upload/orto.jpg?1300894264)
Orto (pl.Orti)
Påverkan
Ingen påverkan har registrerats för denna plats än - du kan bli först!