The Fat Radish
![Hälsosam bespisning: Nyttig, hälsoriktig och färskt lagad mat, gjord av lokala och ekologiska ingredienser, vegetarisk eller vegankost. Kött och mjölkprodukter är producerade med ett minimal negativ påverkan på naturen och vår hälsa utan tillsatser, genetiskt modifierad (GMO), eller ohållbar djurhållning. Utrotningshotat fisk (ej på MSC´s lista) får ej serveras. Ställen med Slow Food-konceptet kan inkluderas, liksom det traditionella eller inhemska köket. Hälsosam bespisning](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_1.gif)
![Ekologisk/lokal mat: Livsmedel som odlats nära konsumenterna med lägre transportbehov och ökad kvalitet. Ekologisk mat är inte GMO, och odlas utan bekämpningsmedel och konstgödsel. Råvarorna bör även vara minimalt förädlade utan vaxning eller kemikalier tillsatta efter skörd. Fair trade eller andra system av tex ursprungskontroll kan inkluderas. Ekologisk/lokal mat](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Ekoprodukter: Certifierade produkter enligt någon av de miljömärkningar som finns på marknaden. Ekoprodukter](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_5.gif)
![Återanvänding: Byteshandel, andrahands-butik eller marknad med produkter eller material som kan återanvändas. Även återanvända byggnader, konst eller andra kreativa sätt för återanvändning, och webplatser kan inkluderas. Återanvänding](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_13.gif)
![Återvinning: Station för återvinning eller påfyllning av material. Inkludera verksamheter som köper, säljer eller arbetare med produkter gjorda av återvunnet material, informationsresurser och goda exempel på hur man kan återvinna material. Återvinning](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_14.gif)
Översikt
Farm-to-table restaurant.
Dishes are based around vegetables in season. Source their food from small local farms and food is delivered daily.
Lighting is eco-friendly and the tables are made from recycled and refurbished ingredients. Also their compost is picked up every evening and sent to local farms who use it to make soil.
Location:
Javascript is required to view this map.
Kommentarer
Kopplingar
Jämför relaterade platser, utforska de relaterade kartorna, ta reda på mer om volontärarbete, hur man kommer till en plats och mycket mer. Snart kommer du också att hitta sätt att dela denna kartan här.
Alla platser med samma primära ikon på Open Greenmap länkas automatiskt här. Du kan jämföra olika strategier och lösningar på denna karta och andra kartor runt om i världen.
Välj en kopplingskategori från listan till vänster.
Andra platser på denna karta
-
-
- New York, NY
-
-
-
- New York, NY
Relaterade platser i världen
- IthacaUnited States
- Cayucos
- HelsinkiFinland
- BuchholzTyskland
- VilniusLithuania
- BarcelonaSpain
- New YorkUnited States
- BaltimoreUnited States
- New YorkUnited States
- OaklandUnited States
- CharlestonUnited States
- KyotoJapan
- 116 28 Stockholm
- Brasilien
- MuldersdriftSouth Africa
- South Africa
- DenverUnited States
- BrooklynUnited States
- BrooklynUnited States
- HelsinkiFinland
- IthacaUnited States
- Kanada
- New YorkUnited States
- Sverige
- TuscaloosaUnited States
Multimedia
![](https://opengreenmap.org./sv/sites/default/files/imagecache/320max/user_upload/2bf12a2e6be78a4c9ace0c78288bfe69.jpg)
The Fat Radish
Påverkan
Ingen påverkan har registrerats för denna plats än - du kan bli först!